🌟豚肉と玉ねぎの甘辛卵とじ丼*

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634

一人暮らしなのでとにかく簡単に美味しく時短に作れるかが勝負!牛肉でももちろん美味しいです!

このレシピの生い立ち
卵とじが大好きなので!倍量でも!

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 豚肉 160gくらい
  3. 塩胡椒 適量
  4. 適量
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/2個を細切りにします
    600W2分する(時短のため)
    2分だけならシャキッと感残るよ!

  2. 2

    玉ねぎレンチンしてる間にこの豚肉をちっさめに切ってフライパンに入れ、火にかける

  3. 3

    肉入れてすぐ塩胡椒、酒ちょろっと(柔らかさ残すため)
    肉の色が変わったらレンチン終わった玉ねぎの水気を切って投入

  4. 4

    みりん小さじ2、醤油小さじ2いれる

  5. 5

    弱火にして溶き卵を回しかけ蓋をして待つ

コツ・ポイント

玉ねぎレンチンで時短!2分ならシャキシャキ感もあって美味しいですよ〜!

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レシピ作者

のむろぐ
のむろぐ @cook_40503634
に公開
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