かぼちゃとオクラのチーズ蒸し焼き
クックIXH46I☆ @cook_40428814
かぼちゃが甘くてホクホクでおいしくなります。
他の野菜でもおいしそう！
このレシピの生い立ち
かぼちゃとオクラをもらって簡単に作れるなにかを、と思って。
フライパンも汚れないから楽です
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃとオクラでつくりました
- 2
かぼちゃは薄切りに、オクラはヘタとガクをとる。
大きいオクラは半分に
(お好きなサイズで) - 3
フライパンにクッキングシートを敷く。
かぼちゃとオクラを並べる。
オリーブオイルかける。 - 4
かぼちゃ両面焼き色をつける
- 5
かぼちゃに焼き色がついたら塩をふって、チーズを散らして、蓋をする
(オクラには醤油を少々) - 6
チーズが溶けたら完成！
☆仕上げにブラックペッパーかけたり
コツ・ポイント
オクラはかたさが気になる場合は軽く下茹でをするかレンジで火を通しておくといいと思います。
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