レンジで!しょうが風味のさつまいも甘煮

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

すっきりとした甘さとしょうがの風味で、季節を問わずおいしいレシピです。
冷たくするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジ調理も簡単にで作れるレシピをご紹介しています。

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材料

4人分(159kcal/1人分)
  1. さつまいも 300g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. A
  4. しょうが(せん切り) 1/2片(10g)
  5. 400mL
  6. みりん 大さじ2
  7. 少々
  8. クコの実(洗って水気を切る) 15g

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま1㎝厚さの輪切りにする。水にさらして水気を切る

  2. 2

    付属のボウルに❶と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせて5分おく

  3. 3

    ❷にAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く(手前と奥に約1㎝ずつすき間をあける)

  4. 4

    【レンジ】【500W】【12~13分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、そのまましばらくおいて味を染み込ませ、クコの実を入れる

  6. 6

    ●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU・GW26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。❹のレンジ加熱は【レンジ】【500W】【12分】に変更してください。

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レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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