ゴーヤときくらげのさっぱり和え
名護市わかめ会 @cook_40308250
名護市広報ひろば5月号掲載のレシピです。
このレシピの生い立ち
名護市食生活改善推進員（わかめ会）会員さんで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは縦半分に切り種とわたを取る。１cm幅に切り、約３分茹で水気を切っておく。
- 2
人参は拍子木切りに２分茹でる。生きくらげは乱切りにし、湯通しして水気を切る。
- 3
しょうがは皮をむき千切りにする。
- 4
調味料をよく混ぜ合わせ、全部の材料と和える。
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