【給食】白菜のごま酢和え

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

令和7年2月のつくばみらい市給食だよりに掲載された、「おうちで作ってみよう!おすすめ給食レシピ」です。

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材料

4人分
  1. 白菜(短冊切り) 100g
  2. もやし 70g
  3. にんじん 10g
  4. 鶏ささみ水煮(缶詰等) 30g
  5. ちりめんじゃこ 12g
  6. A
  7. いりごま 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. しょうゆ 小さじ2/3
  10. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、もやし、にんじんはそれぞれゆで、水気を切って冷ます。

  2. 2

    鶏ささみ水煮は水気を切る。

  3. 3

    Aを合わせ、①、②、ちりめんじゃこと和える。

コツ・ポイント

※ちりめんじゃこは製品により、塩分が異なります。ちりめんじゃこの塩分量により、調味料の量を調整してください。

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に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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