【Mucch】スイカの皮のピクルス
月刊フリー！プラス @next2007
【2018.08月号掲載】 上田市中央にある Mucch マッチ さんの『スイカの皮のピクルス』
このレシピの生い立ち
月刊Free!+【2018.08月号】
「プロが教えるかんたんレシピ！」でご紹介しました。
アプリでひらく作り方
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スイカの一番外側の皮を取る。
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瓶に入れる
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■ピクルス液
鍋に材料を全て入れる。★野菜の時などはお好みでにんにくを入れると風味が出ます。
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- 4
一煮立ちしたら瓶に入れる。
熱が冷めたら冷蔵庫で冷やして3〜4日で出来上がり。 -
コツ・ポイント
★ピクルス液の瓶は700ml程度の物を用意
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