アプリでひらく作り方
- 1
なすはへたを取り、縦半分に切る。茄子に半分程度まで切り込みを入れても良い。5分程水にさらしても良い。
- 2
油多めに入れて、茄子投入。
しんなりするまでまんべんなく焼く - 3
調味料を入れた器に盛り、ねぎをちらす。
- 4
冷めたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
茄子の本数や大きさによって調味料は大さじを小さじに変えてみてください。
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