切り干し大根

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材料

  1. 切り干し大根 60g
  2. にんじん 60g
  3. 油揚げ 2枚
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1.1/2
  6. だし 3g
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    切り干し大根は2回濯ぐ
    油揚げは油抜きする

  2. 2

    調味料を入れたら火は強め→蓋して2分

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