きゅうりと生姜の刻み漬け
himawarit @cook_40103353
きゅうりを細かく切ることで、焼き魚や冷奴などのトッピングとしてつかえます。
酢を沢山入れると、食欲増進に繋がります。
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山いただいたので、消費のために思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、サイコロ状に切る
生姜は、荒千切りにする - 2
調味料をひと煮たちした中へきゅうりと生姜を入れて漬ける。
1日以上置いたら食べられます。 -
コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので、塩気を強くした方が良いです。
つけ汁も使えます。
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