きゅうりと生姜のさっぱり漬け

kashikyo's cooksnap of when they made きゅうりと生姜のさっぱり漬け.
そみら
そみら @cook_40105091

材料をビニール袋に入れるだけの簡単漬物です。さっぱり系の味付けと生姜の辛味がアクセント。
このレシピの生い立ち
醤油の入った漬物を作りたくなり色々試したら出来たレシピ。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 生姜 1片
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりと生姜は細切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に切ったきゅうりと生姜と塩を入れる。塩が全体になじむように袋の上から揉む。

  3. 3

    2に☆の調味料を加え、袋の上からさらに揉む。

  4. 4

    袋の口を締め冷蔵庫に入れる。味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

試食して好みの味の濃さになったときが完成です。

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レシピ作者

そみら
そみら @cook_40105091
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レシピの備忘録として始めました食べるのと作るのが好きです
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