蓮根としめじ炒め

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

【献立有り】大好きなシャキシャキ食感の蓮根にぶなしめじを加えて炒めたご飯が秒で消えるおかず♫

このレシピの生い立ち
オリジナル 2024.8.8 蓮根を中心に。作り置きのお肉プラス

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材料

いっぱい(蓮根大1個分)
  1. ★胡麻油 少々
  2. ★蓮根(ピーラーで皮を剥き、4等分にし、薄くスライス) 大1個
  3. ★いりこだし 1パック
  4. ★料理酒:醤油:みりん 各少々1:1:1
  5. ★カイエンペッパー 少々
  6. ★鰹節 1つかみ
  7. ★白胡麻 少々
  8. ★ぶなしめじ 少々

作り方

  1. 1

    胡麻油で(★)を炒める

  2. 2

    【献立】with ご飯、梅干し、「大葉梅ちりめんの混ぜご飯と豚肉のワンプレ」(別レシピ)のお肉

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黒猫食堂
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に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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