ピーマンとオクラの簡単炒め
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
シンプルな炒め物ですが
パクパクご飯が進む野菜炒めです^^
お弁当にもおすすめですよ~
このレシピの生い立ち
高校生の頃、友達のお弁当にいつも入っていた
野菜炒めです。友達は、ピーマンとスパムだけでしたが
私は大好きなオクラを入れて、私流にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
△オクラは塩茹でして、出来れば冷水につけて粗熱を取りペーパーで水分を拭き取る
△ヘタを切り落とし、食べやすく切る - 2
△ピーマンは種を取り、食べやすく切る
△スパムも食べやすく切る - 3
△大さじ1程の油を入れたフライパンで、スパム→ピーマン→オクラの順に炒めていく(中火)
△調味料を入れサッと炒め完成 -
コツ・ポイント
△スパムがおすすめですが、ウインナーやベーコンでも美味しいと思います
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