給食風♪かきたま汁

だまごはん♡
だまごはん♡ @cook_40430128

だし汁は、今回ほんだしを使用しています。
お好みで、鶏ガラでも美味しいと思います。

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材料

約4人分
  1. だし汁(お好みのもの) 適量
  2. 絹豆腐 適量
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. 水溶き片栗粉 小さじ1
  7. ねぎ 少量
  8. 2〜3個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰させる。
    煮立ったら、豆腐、調味料(★)を入れる。

  2. 2

    水溶き片栗粉を入れ、溶き卵を流し入れる。

  3. 3

    ねぎを切って入れ、だし汁を入れて味を調える。

コツ・ポイント

学校給食の味にしたくて、市のHPを参考にして作ってみました!

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レシピ作者

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お料理初心者、実家ぐらし女子。調理師のおママの元で勉強中。本が大好きなので、レシピ本からのアレンジなども投稿するかもしれません。
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