玉ねぎソテーをぽん酢と合わせて焼き漬けに
はるさんの台所 @cook_40056001
暦の上ではもう秋 おいしいものがたくさん
おうちでゆっくり飲むのにいい季節に合わせたレシピ
北海道独自の品種の玉ねぎ 『真白（ましろ）』を
ポン酢と合わせて焼き漬けにしてみたの
普通の玉ねぎ、新玉ねぎを使ってもおいしい♪
おつまみだけじゃなくご飯にもピッタリ
フーディストパークの企画
おつまみにもなる簡単おかず大募集♪に投稿
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- 1
白い玉ねぎ 「真白（ましろ）」
北海道が生んだ白い玉ねぎ。
新玉ねぎと違って皮まで白いのが特徴 -
- 2
玉ねぎは上下を切り落とし、少し厚めのくし切りにします
② フライパンに油を温め、①を両面焼きます、中火と弱火の間の火加減 -
- 3
焼き漬けのタレの調味料を混ぜ
馴染ませておきます -
- 4
焼きあがった玉ねぎを器に並べ
焼き漬けのタレを掛けたら出来上り。
冷蔵庫でなじませたらできあがり -
コツ・ポイント
玉ねぎをくし形に切るときは根元の所を少し残しておくとバラバラになりにくいです
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