切り干し大根ときゅうりの胡麻酢和え♪

よっちゃんだょ
よっちゃんだょ @cook_40310899

懐かしい給食の味!モリモリ食べれます☆姪っ子も大好きなメニュー♪

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材料

3~4人分
  1. 切り干し大根 35g
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1/2本
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. 大さじ2
  7. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    【事前準備】切り干し大根は表示のとおり、しっかり戻しておく。きゅうりとにんじんは千切りに。

  2. 2

    にんじんを生で食べるのが気になる方は、数分茹でてもOK!

  3. 3

    ボールに調味料をすべて加えて、切り干し大根・きゅうり・にんじんをいれる。切り干し大根はしっかりしぼってね!

  4. 4

    しっかり冷やして食べましょう☆

コツ・ポイント

切り干し大根は、しっかり戻しておくほうが食べやすいです!すりごまはお好みで増やしたりしてください☆

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