アプリでひらく作り方
- 1
＊をボールに入れて お好みの味に整えて置く。
- 2
南瓜を１cm幅にカットして耐熱容器に入れて 軽くラップをかけ600でチン！
少し硬めでok〜冷ましておく。 - 3
フライパンに多めの湯を沸騰させ 豚こま肉を放り込み、ひと混ぜしザルに上げ水を切る。
- 4
空いたフライパンを拭き大1の油を引いて温め火を止める。
(2)の冷めた南瓜に小麦粉をまぶしフライパンに並べる - 5
弱火で点火→フライパンをゆすりながら 焦げ目がつくまで両面焼き→脇でキノコを入れ焼く→余分な油をペーパーで拭きとる。
- 6
この中に(3)の湯切り豚こま肉を入れる→(1)のお好味ソースを少しづつ入れ大きく、底から絡め和える。
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