かぼちゃと豚肉炒め

chocotama's cooksnap of when they made かぼちゃと豚肉炒め.
飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

丼ぶりにしても、そのままでもごはんが進む一品です！
かぼちゃも一気に消費できたぁ♪

このレシピの生い立ち
残った材料をいっぺんに消費したくて

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 豚バラ肉 50グラム
  3. ピーマン 1個
  4. ★甜面醤 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を全部合わせておく

  2. 2

    かぼちゃは横半分に切ったら5ミリ位に縦に切る

  3. 3

    ピーマンも食べやすい大きさに切る

  4. 4

    豚バラ肉な3センチ位の食べやすい大きさに

  5. 5

    フライパンに油をしいてかぼちゃを焼く

  6. 6

    かぼちゃが少し透き通ったら豚バラ肉とピーマンを入れ炒める

  7. 7

    豚バラ肉に火が通ったら1のたれを入れ炒めトロッしてきたら出来上がり～！

コツ・ポイント

タレを入れる時強火だと焦げやすいので一旦火を止めてから火をつけなおすか、ごく弱火で入れてみて下さい！タレを入れたら一気に火力上げてささっと！

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レシピ作者

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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