作り方
- 1
小松菜をよく洗い5cm程に切ります。
耐熱ボウルに入れラップをしたらレンジ600wで3分加熱します。 - 2
たまごに塩を入れしっかり解きます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ温めたら卵を入れます。火が通ってきてら軽く混ぜ少し大きめに解します。
- 4
小松菜の加熱が終わったらキッチンペーパーで余分な水気を取り、☆の調味料とたまごを入れ優しく和えたら出来上がり!
コツ・ポイント
加熱後の小松菜の水気を取る事で味が薄くならず、次の日も美味しくいただけます。
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