超簡単♡たたききゅうりのねぎ塩レモンだれ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

きゅうりをたたいて和えるだけ!
あっという間にできちゃう超簡単な一品です。

ねぎ塩レモンだれが食欲そそる味わいで
あっさりとしたきゅうりも満足感ばっちり♫

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本(約100g)
  2. 長ねぎ 5cm
  3. ごま 小さじ1
  4. にんにく 小さじ1/2
  5. レモン 小さじ1/2
  6. 適量
  7. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにし、ごま油、にんにく、レモン汁、塩、黒こしょうとよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさに割り、1に加えて和える。

コツ・ポイント

・すぐ食べても、少しおいてからでも美味しいです。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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