簡単!旨味満載!きのこのほうとううどん

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

市販のタレ付きほうとうにきのこの作り置きを入れるだけで、きのこの旨味とにんにくが効いて、コクはあるけど優しい、とても美味しいほうとうになりました。

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材料

2人分
  1. 市販のタレ付きほうとう 2袋
  2. きのこの作り置き 50g
  3. カボチャのスライス 2枚
  4. にんじん 1/4本
  5. 白菜 1/8束
  6. 長ネギ 1本
  7. 筋なしささみ 70g
  8. 刻みネギ 少々(なくてもO.K)
  9. きのこの作り置きと活用法

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ササミをそぎ切りにします。

  3. 3

    鍋に野菜を入れる際に、きのこの作り置きを入れます。

  4. 4

    ほうとうの袋に書いてある手順で作ったら,刻みネギをのせ完成です。

コツ・ポイント

にんじんと白菜の芯は細切りにすると火が通りやすいです。
今回のタレは醤油ベースですが、みそ味も合うと思います。

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レシピ作者

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首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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