コク旨♡豚肉とほうれん草のオイスター炒め
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
フライパンひとつで簡単にできあがり！
たっぷりのほうれん草が楽しめる栄養満点の一品です。
味付けはオイスターソース：みりんを1:1で楽々♪
簡単においしく味が決まりますよ。
ささっとできて、たんぱく質も野菜もとれるので、
忙しい日の晩ごはんやお弁当にもおすすめ◎
アプリでひらく作り方
- 1
豚うす切り肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。ほうれん草はざく切りにする。しめじは石突きを落としてほぐす。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、豚うす切り肉を中火で炒め、肉の色が変わったら、しめじを加えて炒める。
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- 3
しめじに火が通ったらほうれん草も加え、さっと炒めてオイスターソース、みりんを加え、炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
・豚うす切り肉はこま切れ肉やバラ肉で代用可。
・仕上げに黒こしょうをふるのもおすすめ。
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