絹揚げの味噌田楽風

まさヒロ
まさヒロ @cook_40318154

美味しいお味噌をもらったので、いつもの絹揚げ(厚揚げ)焼きを味噌田楽風にしてみました。
お砂糖も振りかけるだけ、簡単です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 絹揚げ(厚揚げ) 1枚
  2. 味噌 適量
  3. 砂糖 小匙1程度
  4. 七味 適量
  5. ネギ 5cm程度

作り方

  1. 1

    絹揚げはレンジで加熱します。加熱した絹揚げにお味噌を練ります。

  2. 2

    その上に、お砂糖を振りかけ、さらに七味を振ります。

  3. 3

    オーブントースタ―で焦げめがつくまでしっかり焼きます。

  4. 4

    お皿に盛り、刻んだネギをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

絹揚げは温めておくと中まで熱々になります。焼くときは焦げめがついたほうが美味しいです。砂糖の量はお好みで、七味の代わりに山椒でも。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まさヒロ
まさヒロ @cook_40318154
に公開

似たレシピ