神楽南蛮の焼きびたし

はじめてのつくれぽをする
八百屋まりの（やおまり）
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

神楽南蛮は、新潟県東部の伝統野菜。ピーマンのような肉厚さとししとうのような辛みが特徴です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

6食分くらい
  1. 神楽南蛮 3個
  2. おろししょうが 小さじ1
  3. 麵つゆ（4倍濃縮） 大さじ3
  4. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    神楽南蛮の種とヘタをとり、ひと口大に切る。

  2. 2

    皮目を上にして魚焼きグリルに並べ、軽く焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    麵つゆにおろししょうがを溶き、②を漬ける。

  4. 4

    皿に盛ってかつお節をかける。

コツ・ポイント

神楽南蛮は種とワタが辛いので、辛いのが好きな方は残して作っても良いと思います！
できたてはピーマンに近い風味ですが、冷蔵庫でひと晩寝かせると辛みが増すように思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

八百屋まりの（やおまり）
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 混ぜるだけ簡単◎トマトと大葉のマリネ ひつじのめるちゃん
  2. 焼き鯖おにぎり Macha:☆
  3. 【学校給食】コールスローサラダ はちおうじ元気ごはん
  4. 【学校給食】黒糖きなこトースト はちおうじ元気ごはん
  5. 【保育園】豆腐のグラタン はちおうじ元気ごはん
  1. 時短 あめ色玉ねぎ🧅 アイコ★ケン
  2. 🌟簡単レンチンとろなす＊ のむろぐ
  3. 鶏モモ肉のから揚げ小葱ダレ ムツコのキッチン
  4. 超簡単みたらし、チーズトースト jimmy_clt