お手軽♪豚すき焼き

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

豚肉を使って手軽にすき焼きを!しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用すると口当たり良く柔らかい仕上がりになります。具材はお好みでアレンジしても◯

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ肉(バラ・肩ロースがおすすめ) 400~500g
  2. 焼き豆腐 1丁
  3. しらたき(アク抜き不要タイプ) 1袋(200g)
  4. しいたけ 5〜6枚
  5. 白菜 1/6個
  6. 春菊 1束
  7. 長ネギ 1本
  8. サラダ油 適量
  9. 人数分
  10. 割り下
  11. しょうゆ 150ml
  12. みりん 150ml
  13. 砂糖 50g
  14. 100ml

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    割り下の材料を合わせて鍋で一度沸かす。材料を全て食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    鍋を熱してサラダ油をしき、長ネギに香ばしく焼き目をつける。

  4. 4

    お肉を加えさっと焼き、割り下を注ぎなじませる。

  5. 5

    残りの材料を加えて煮込み、火が通ったら完成。溶き卵を付けながら頂く。

  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

具材の分量は人数に合わせて調整して下さい。
先にネギを香ばしく焼くのがポイント!

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ハイライフポーク
に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
もっと読む

似たレシピ