アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗って1センチ幅位に
切り分けて水にさらします。 -
- 2
フライパンにサラダ油を入れて
よく水を切ったさつまいもを
入れます。
さつまいもにサラダ油を絡めてから火を
着け -
- 3
中火でじっくり揚げ焼きにします。
爪楊枝がすっと刺さる位の
やわらかさまで焼きます！ -
- 4
フライパンにさつまいもが
はりつくので、フライパンを
揺すったり、箸で優しく
動かしてね - 5
やわらかくなったら
火を止めてはちみつ、醤油を入れて
混ぜてから再度火をつけて
絡めて仕上がりです！ -
- 6
盛りつけて炒りごまをかけたら
完成です！ -
コツ・ポイント
焦らずじっくり揚げ焼きにしてください。
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