アプリでひらく作り方
- 1
もやし一袋を水でさっとすすぎ、パックなどの耐熱容器へ
- 2
ふんわりとラップするか、蓋を少しずらしてのせて、500か600Wで2分ほど
- 3
チンがおわったら、蓋を外して水分蒸発させる（放置）
その間に別の料理しててOK - 4
蒸発させたら底に水がたまってるので捨てる
- 5
めんつゆを2、3周かけ底のもやしが浸るくらい
-
- 6
軽く混ぜて、また放置
- 7
少し時間がたってから下の方のもやしと
上の方のもやしを大きく混ぜてあげると味がまんべんなく染みます - 8
そのあとは冷蔵庫へ
冷蔵庫保存で2日はもちます - 9
お好みで柚子胡椒も和えると美味しいです
コツ・ポイント
簡単な副菜を求めて。
我が家では定番の常備食です。
リアクション
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