アプリでひらく作り方
- 1
鍋に煮汁となる調味料を入れる
- 2
れんこんを約3㍉くらにの薄さに切る
食べごたえがある方が好きな方はもう少し厚めでも大丈夫！ -
- 3
切ったれんこんを鍋の中に入れ、火にかける
-
- 4
沸騰したら2分弱茹でる
(私はシャキシャキの硬めが好きなので♡少し柔らかい方がいい方はあと1分ほど茹でてください) - 5
茹で上がったらザルにあげる
-
- 6
器をかえて、味付けのマヨネーズと砂糖・すりごまを入れて混ぜたら完成！
-
コツ・ポイント
コツはれんこんを茹でる時は水からの方が、均等に茹で上がるからいいですよ！
すりごまはたっぷり入れる方が美味しいかも♪
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