里芋と根菜の炒め煮

（１人分）エネルギー　82kcalたんぱく質　1.2g脂質　3.2g糖質　12.3g食塩相当量　0.6g

（１人分）エネルギー　77kcalたんぱく質　1.2g脂質　3.3g糖質　11.2g食塩相当量　0.6g

栄養量エネルギー：50kcalたんぱく質：1.1gカリウム：172mgリン：29mg食塩相当量：0.5g

（１人分）エネルギー　90kcalたんぱく質　3.5g脂質　3.0g糖質　12.8g食塩相当量　1.0g

駒ヶ根市の小中学校給食で提供されているレシピです♪凍り豆腐や粉豆腐は、植物性たんぱく質はもちろん、食物繊維、カルシウムなど豊富に含みます。このレシピの栄養価1人分　エネルギー　81kcal　たんぱく質　6.2g　脂質　4.4g　炭水化物　5.0g　食物繊維　1.0g　食塩相当量　0.7g　カルシウム　58㎎

【1人当たりの栄養価】エネルギー:166kcal　塩分:1.0g　野菜量:60g

栄養量エネルギー：112kcalたんぱく質：10g塩分：1.2g

栄養量エネルギー：３４ｋｃａｌたんぱく質：０.９ｇカリウム：３５ｍｇリン：１３ｍｇ食塩相当量：０.４ｇ

栄養量エネルギー:66kcalたんぱく質:3.7gカリウム:156mgリン:64mg食塩相当量:0.4g

【メニュー】焼き魚、ぶり大根【鍋】ルク20㎝

東松島市役所健康推進課レシピエネルギー：169kcal塩分：1.7g

根菜で仕上げた〜ホッコリと親しみのある惣菜です♪炒め煮で旨味たっぷりに仕上がります！

新潟県のずいきを使った郷土料理。【1人当たりの栄養価】エネルギー:121kcal たんぱく質:5.4g 塩分:1.4g

心も体もほっかほか！冬の定番メニューです。厚揚げのうまみが根菜にからまっておいしいです。

【ヘルシーコープレシピ】根菜やかつおぶしのうま味をいかして調味料控え目に仕上げる、具だくさんのひじき煮。（レシピ制作　管理栄養士　藤井恵）＜調理時間＞ 15分（戻す時間10分を除く）＜栄養価（1人分）＞エネルギー292kcalたんぱく質19.2g脂質16.0g炭水化物24.9g（糖質）20.9g食塩相当量（塩分）1.0g※店舗により取り扱いのない商品がございます。

炒めて煮るから根菜がやわらか、味もしっかり染みてます♪たっぷりと野菜が食べられて、優しい味に心和む一品です。

★栄養成分（1人分）エネルギー428kcalたんぱく質19.0g脂質21.1g食物繊維3.5g塩分3.6g

根菜の美味しい季節になりました。牛こま切れを使って里芋の炒め煮を作ってみました。　レシピ投稿祭り

お酒に!!ご飯の副菜に!!

シンプルな味付けで根野菜の食感を楽しめる炒め煮です。

フライパンで簡単煮物！

全量781Kcal糖質38.9g（1/5で156.2Kcal糖質7.8g）簡単！冷めても美味しい作り置き品です♪

しっかり味付けです。筑前煮よりこってりが食べたい時に。蓮根必須

食物繊維たくさん。おなかにいいよ。

ふきと根菜を甘辛く煮てみました♪お弁当にもぴったりです☆

豚肉で旨味もプラス♪根菜類の歯応えと甘辛味で。副菜にぴったりです(^^)

簡単に出来る常備菜です。アレンジも色々出来て、冷蔵庫にあると重宝します。調味料は1:1:1:1で簡単です。

1：2：3の調味料の比率を覚えれば簡単！椎茸出汁の旨味が効いた、ほくほくの里芋を召し上がってください。

新里芋のねっとり食感と牛肉の風味がとても合います。冷凍食材の里芋でも蒸して使うとこれに近い味になります。

だし汁で炊いた根菜に牛肉を合わせて。少し濃いめの味が美味しいですよ。