作り方
- 1
長ネギの面は斜めに切れ目を入れます。
- 2
長ネギの裏面は横に切れ目を入れます。
- 3
❷に豚バラスライスを巻いていきます。
- 4
フライパンに沿って曲げます。
- 5
岩塩を多めに削り掛けます。
- 6
更に山椒をかけ、その上から満遍なく米粉を振りかけます。
- 7
フライパンに火をつけ中火で5分くらい焼きます。
- 8
ひっくり返して中火で3〜4分焼きます。ネギが柔らかくなっていたら召し上がれ!
コツ・ポイント
*塩は少し多いかなーくらいがちょうど良いです。
・簡単に噛み切れるので、切ってもそのままでも食べられます。
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