長ネギの肉巻き

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

平野レミさんのレシピアレンジ。塩→岩塩、胡椒→山椒、小麦粉→米粉へ変更して作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長ネギ 1本
  2. 豚バラスライス 4本
  3. 岩塩 多め適量
  4. 山椒 好きなだけ
  5. 米粉 適量

作り方

  1. 1

    長ネギの面は斜めに切れ目を入れます。

  2. 2

    長ネギの裏面は横に切れ目を入れます。

  3. 3

    ❷に豚バラスライスを巻いていきます。

  4. 4

    フライパンに沿って曲げます。

  5. 5

    岩塩を多めに削り掛けます。

  6. 6

    更に山椒をかけ、その上から満遍なく米粉を振りかけます。

  7. 7

    フライパンに火をつけ中火で5分くらい焼きます。

  8. 8

    ひっくり返して中火で3〜4分焼きます。ネギが柔らかくなっていたら召し上がれ!

コツ・ポイント

*塩は少し多いかなーくらいがちょうど良いです。
・簡単に噛み切れるので、切ってもそのままでも食べられます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
もっと読む

似たレシピ