アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、15分ほど浸水させる。
- 2
にんじんは細切り、しめじは房から崩しておく。
- 3
米を釜に入れ、水、にんじん、しめじ、醤油、料理酒を加え強火にかける。
- 4
沸騰して湯気が出たら、弱火にして12分炊く。(おこげが作りたければそのあと30秒強火にかける)
- 5
火を止めて、15分〜20分蒸らしてできあがり！
コツ・ポイント
炊飯器で作る場合水の量は、合数に合わせてみてください
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