アプリでひらく作り方
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ほうれん草を綺麗に水洗いし、4cm幅に切ります。
たまごを深めの器に割り入れ菜箸で混ぜ卵液を作る。 -
- 2
ソーセージを縦半分に切り、半分に切ったソーセージを斜め切りにします。
-
- 3
フライパンを中火で熱してバター8gを溶かし①のほうれん草の茎側を入れ30秒程度炒めます。
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- 4
③に②のソーセージを入れほうれん草と混ぜ30秒程度炒めます。 ①の葉側のほうれん草を入れ全体的に混ぜ20秒程度炒めます。
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- 5
④の材料をフライパンの半分に寄せておき、①の卵液を空いたスペースに流し入れます。
-
- 6
⑤の材料を菜箸などで全体的に混ぜたまごが固まるまで炒めます。 塩コショウで味付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
＊沢山頂いたほうれん草を消費したくて作りました。
＊翌日、家族のお弁当に入れてラク家事しました。
リアクション
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