華やか一品☆ほうれん草と炒り卵のごま和え

もへほっぺ @cook_40061779
いつもの ほうれん草のごま和えをちょっとだけおめかし(*´ω`*)♪
お弁当の彩りにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
お弁当の色合いがさみしかったのでごま和えを少し華やかに♪
作り方
- 1
調味料を加えずに炒り卵を作ります。ほうれん草は茹でて良く水を切り3~4㎝幅に切ります。
※写真は訳あって分量の半量です。 - 2
ボールで☆をよく混ぜてから水気を良く絞ったほうれん草を加え混ぜ、さらに炒り卵を混ぜたら出来上がりです(o´∀`)b
- 3
-
- 4
【参考まで】
おばあちゃんに教わった細か~い炒り卵(レシピID : 20011853 )良かったらお試し下さい(*˘˘*)
コツ・ポイント
ゴマだれと和える時には一度ほうれん草を絡めてから卵を加えた方が色が映えます。
ゴマだれはしっかり甘めです。砂糖の量はお好みで加減してみて下さい。
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