さつまいもとりんごとレーズンの重ね煮

純子!
純子! @cook_40113052

母の味備忘録。
ほったらかしでできて楽ちんうまうま!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. さつまいも 中1本
  2. りんご 1〜1.5個
  3. レーズン 一つかみ
  4. ✩水 1カップ
  5. ✩砂糖orはちみつ 大さじ1or小さじ2
  6. ✩バター(なしでもOK) 10g

作り方

  1. 1

    さつまいもとりんごは皮を剥いて半月切りか大きければいちょう切りで3〜4mm厚に切る。

  2. 2

    鍋にさつまいも、りんご、レーズンの順に入れ、✩も入れて蓋をして中火にかける。

  3. 3

    グツグツしてきたら弱火で30分〜水気がなくなるまで煮込む。

  4. 4

    鍋を振るorさつまいもを崩さないように混ぜて全体を馴染ませたら完成!
    ※振るときは火傷注意⚠️

コツ・ポイント

切るのさえ頑張ればあとは簡単♪
母からもともとはフランス料理と聞いたような気がします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

純子!
純子! @cook_40113052
に公開

似たレシピ