基本の切り干し大根の煮物
Yuki @cook_110456335
ほっこりする優しい家庭の味。
子供から大人まで美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
何度も作っていくうちに美味しいレシピが見つかったので。
アプリでひらく作り方
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切り干し大根はサッと水洗いし15分以上ヒタヒタの水につけます。にんじんは細切りに。
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水を絞り、食べやすい大きさに切った切り干し大根とにんじんを油を熱したフライパンでサッと炒めます。
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調味料を入れて煮立たせ落とし蓋をし、中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮れば完成です！
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人気順6位ありがとうございます。見てくれた方、作ってくれた方、本当に感謝です！2025.6.6
コツ・ポイント
だし汁の代わりに切り干し大根のもどし汁を使うと甘みとコクがアップ⤴️して美味しいですよ🥰
その場合は調味料を少しずつ減らしてくださいね。
リアクション
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