作り方
- 1
切り干し大根を水で戻しておきます。
- 2
にんじんは長さ4㎝に切り、細切りにします。
- 3
油揚げは湯抜きしてから、細切りにします。
- 4
鍋に材料を入れ、だし汁と●の調味料を全て入れ中火で火にかけます。
- 5
少しグツグツさせてから火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 6
煮汁が少なくなったら火を止め、味を染み込ませて出来上がり!
コツ・ポイント
途中混ぜてどの具材にも味がつくようにして下さいね☆
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