簡単★里芋と油揚げと牛こま肉のお味噌汁

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

冷凍下茹で済の里芋で時短！油揚げは簡単なひとてまで更に美味しくなります。牛こま肉を豚こま肉にしても大丈夫。味噌󠄀もお好みのものを使って下さい。スープレシピ。簡単美味♪

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材料

4人前
  1. 水 お椀で計って4杯
  2. 冷凍里芋 好きな分
  3. 油揚げ 好きな分
  4. 牛こま肉(冷凍可) 好きな分
  5. 味噌󠄀 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と里芋と牛こま肉を入れて、中火にかける。

  2. 2

    ヤカンなんかで湯を沸かし、まな板に油揚げを乗せ、お湯をかけて油抜きをして、食べやすく切り、1️⃣に加える。

  3. 3

    鍋からお湯をおたまで拝借し、味噌󠄀を溶いておく。

  4. 4

    鍋が沸いて里芋に箸が通ったら、3️⃣の味噌󠄀を鍋に加え、混ぜて火を止めて出来上がり♪

  5. 5

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コツ・ポイント

・油抜きをしたまな板と油揚げを切った包丁は、煮沸消毒してね。

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