
作り方
- 1
白菜の芯の部分は1cm幅に、葉の部分はざく切り
- 2
塩揉みして10分程おき、水気を絞る
- 3
ちくわは小口切りに
- 4
ボウルに白菜とちくわ、Aを入れてしっかりとあえる
コツ・ポイント
味の濃さは鶏がらスープの素を足して調整して下さい。作り置きの場合は、冷蔵保存で3日程度で食べきるようにして下さい。
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