アプリでひらく作り方
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きゅうりは斜め薄切りに、かぶは半分に切ったら薄切りに、セロリは筋を取ったら薄切りにする。
- 2
ポリ袋に酢とオリゴ糖を入れたら、１のきゅうり、かぶ、セロリを入れて軽く袋の上から揉み、袋の空気を抜いて口を閉じる。
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- 3
２の袋をそのままの状態で３０分くらい置く。
コツ・ポイント
かぶは出来るだけ、薄く切って下さい。
葉付きのセロリがない場合は、普通のセロリで代用可能です。
きゅうり、かぶ、セロリは合わせて３００ｇくらいで作りました。
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