簡単副菜🐾ほうれん草と油揚げの煮浸し

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東京

ほうれん草には、高血圧を防ぐ効果があるカリウム、便秘改善や糖尿病の予防に効果的な食物繊維が多く含まれています♪

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. ★水 150ml
  4. ★めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. ★顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を水洗いし、お湯で1分茹でる。
    冷水にさらしたら水気を絞り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    油揚げは短冊切りにする。
    ※油抜きは不要

  3. 3

    小鍋に★を全て入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    ③に①と②を入れ、一煮立ちしたら出来あがり。

コツ・ポイント

手順④で汁気が少ないと感じるかもしれませんが、
しっかり目の味つけなので、油揚げに吸わせるようにざっくりと混ぜるだけでOKです♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
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