のりたま風炒り卵※簡単常備菜　朝食にも☀

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

おなじみのあのふりかけ風の卵炒めです🤭ごろごろ卵をご飯に乗せたり、ぽろぽろに炒ってふりかけにしても美味しい！朝ごはんにもおすすめ☀

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材料

2人分
  1. 卵 ２個
  2. ごま油 小さじ1/2
  3. A.砂糖 小さじ1
  4. A.みりん 小さじ1
  5. A.しょう油 小さじ1/2
  6. A.塩 ひとつまみ
  7. B.炒りごま 小さじ1
  8. B.青のり 小さじ1/2
  9. B.かつお節 1パック
  10. B.焼き海苔 １枚
  11. B.塩昆布 小さじ1
  12. B.塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    器に卵を割り入れ、A.を入れて菜箸で切るように混ぜる。

  2. 2

    焼き海苔は手でもみほぐし、Bを混ぜておく。

  3. 3

    ごま油小さじ1/2を中火で熱し、卵を入れる。

  4. 4

    端が固まってきたら大きく混ぜ、お好みの半熟具合になったらフライパンから下ろす。

  5. 5

    Bを入れて卵を崩すように軽く混ぜたら完成！

コツ・ポイント

青のりと塩昆布は無くてもおいしくつくれます🐔

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爆裂オムレツ
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あと１品！が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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