簡単朝ごはん★ふきのとうの炒り卵
カンタール @cook_40111709
春の味をふりかけがわりに♪
朝ごはんにピッタリ★
このレシピの生い立ち
息子が外で遊んでいるとき、ふきのとうをみつけ、1つとってきてくれたので。子供でも食べやすいよう卵と一緒に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうをみじん切りにして、材料全部ボウルに入れて混ぜる。
- 2
フライパンに油を少々ひき、中火～弱火で流し入れ菜箸でポロポロになるよう混ぜながら炒り出来上がり。盛りつけごまをかける。
コツ・ポイント
ほろ苦さがいいですよね♪
みじん切りにしたら、アクが出るので素早く調理。
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