鶏の揚げ玉卵とじ🥚丼か焼きか？
ハユコリ◯▲▷● @cook_40192651
焼鳥好きはとじないでください✨
揚げ玉を入れる事によりカツの風味が増します
やる気はなくても美味しかったシリーズ😆
まだ開拓とちゅう〜
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ひと口大に切った鶏肉に調味料Ａをかけて箸で混ぜるでOK
コーティング✨ -
- 2
玉葱といっしょに片栗粉を塗し、箸で混ぜる
-
- 3
フライパンに油を少量ひき、玉葱と鶏肉に焦げ目が付くように炒め、天つゆを様子を見ながら味付けする
-
- 4
卵を割って溶いておく
-
- 5
丼ものにしたい場合は、フライパンにCの調味料を作りたい量入れ煮立たせる
-
- 6
⑤に鶏肉を戻し、煮カツを思い出して揚げ玉入れて、④の卵でとじる
-
- 7
あ、これ丼ぶりです(´∀`о)
ズームしすぎました✨
焼き鳥派は③で！✨ -
コツ・ポイント
③の時点でもう、焼き鳥皿の完成👏✨
お好みで味噌汁や白米といただいてください
適当が一番☝️✨
その日の体調に合わせて調整してね！
最近のモットー✨
適当に作った方が美味しかった😋
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