作り方
- 1
大根の葉っぱと厚揚げです
- 2
葉っぱはさっと洗い、適当な大きさにきっておきます
厚揚げはさっと湯通しして、切っておきます
- 3
生姜は千切りにしておきます
- 4
フライパンに米油を少し入れ、3,厚揚げを入れて、炒めます
- 5
4に大根の葉っぱを入れて、さらに炒めます
- 6
5に砂糖、薄口醤油を入れて、最後にごまをふって仕上げます
- 7
お皿に盛り付けて頂きます
コツ・ポイント
大根の葉っぱを美味しく頂きます
捨てないでね
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