簡単ほったらかし‼︎豚こまと大根の炒め煮
酒飲みのズボラメシ @cook_40817314
料理苦手だけど、酒のつまみが欲しい‼︎
でも買うと高いし、疲れたし手間暇かけたくない‼︎と言う時のズボラな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を薄めの銀杏切りに。
生姜は千切り（苦手な方は省略してください）。 - 2
フライパンに胡麻油を熱し、豚こまに塩胡椒をして軽く炒める。
- 3
①投入し、軽く炒める。
※きのこ類、ネギを追加する場合は
大根に油がまわってから。 - 4
調味料全部投入。
汁気がなくなるまで、時々まぜる。 - 5
盛り付けてお好みで七味や万能ネギをかけ完成‼︎
- 6
※私は酒のつまみにすべく、完成間近でコーレグースや島ネロを気分で入れますがそれも美味しいですよ♪
- 7
※長ネギなくても、玉ねぎにすると牛丼っぽくなります。
- 8
大根の皮にも栄養が♪精神で剥かずに使用してますが、気になる方は剥いてくださいね。
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