鶏挽肉と大根と厚揚げの炒め煮
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
薄め切って炒め煮にした大根は時短で味がしみて美味しく、挽肉と厚揚げとの相性は抜群!
このレシピの生い立ち
あまり時間がない日に煮物を作る時に。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は3ミリくらいの厚さで銀杏切りに、厚揚げは一口サイズに、生姜はみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、刻んだ生姜、鶏挽肉を炒め、半分くらい火が通ったら大根と厚揚げを入れ炒める。
- 3
2に150ccの水を入れ煮立ったら、☆の調味料を入れ蓋をする。煮汁が半分くらいに減り大根がしんなりしたら完成。
コツ・ポイント
時短で大根は薄めに切る。
出来上がったらお好みでねぎを散らす。
リアクション
レシピ作者
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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