アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器に酒かすをちぎって入れて20分蒸す。
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- 2
柔らかくなった酒かすは温かいうちに豆乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。
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- 3
小分けにして冷凍し、使うときは自然解凍して使います。1ヶ月保存できます。
ホワイトソースやお菓子作りに活用できますよ。 -
- 4
酒かすクリームマフィン
レシピID24545043
米粉リッツ風クラッカー
レシピID 24548293 - 5
シーザー風ドレッシング
レシピID 24556121
コツ・ポイント
苦手な酒かすをできるだけ食べやすくして取り入れたく 豆乳を使いました。特に苦手ではない方は水でのばして使ってみてください。
(水でつくる場合は酒かす200gに対して水100gになります)
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