アプリでひらく作り方
- 1
米は炊いて
ちらし寿司の素を混ぜながら
うちわで仰ぎ、冷ましておく - 2
まぐろは
醤油にみりん少々加え
15分以上つけておく - 3
れんこん薄切りにして
酢水にさらし、サッと茹でる - 4
絹さやは塩少々で茹で冷水にさらす
- 5
帆立、まぐろ、アボカド、
厚焼き玉子は、1.5cm角に切る -
- 6
酢飯の上にバランス良く
飾り付ける -
コツ・ポイント
生物をのせるので
酢飯を完全に冷ましてから乗せてください
食べる時、
お醤油少々をかけると更に美味しいです
リアクション
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