我家定番⭐︎ジャガイモと豆苗のカレー炒め

しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476

シャッキリ豆苗とジャガイモ、バター、カレー味の間違いない美味しさです(*≧∀≦*)

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. 豚挽肉 100gくらい
  3. ジャガイモ 1個(小さければ2個)
  4. サラダ油 大さじ1
  5. カレー粉 小さじ1.5
  6. バター 大さじ1.5くらい
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は3センチに切る

  2. 2

    ジャガイモは皮をむきスライサー又は包丁で5ミリくらいの千切りしたら水に数分さらした後水気を切る

  3. 3

    豚挽肉をサラダ油で炒める

  4. 4

    スライスしたジャガイモ、バターを入れ加え炒めジャガイモがしんなりしたら豆苗、カレー粉を入れ全体に炒める

  5. 5

    最後に醤油、味の素を加え全体を混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

もう1品欲しい時に作る定番の料理です♪お酒のおつまみにはもちろん、おかずにもオススメです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476
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頭の中は食べる事ばかり❣️365日晩酌🍺を楽しんでおります🤗おつまみ作りが大好き😚
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