アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をパックからだし水切りする
-
- 2
キッチンペーパーを上に乗せしばらくおく
-
- 3
②を6〜8当分にカットし片栗粉をしっかりしてつける
-
- 4
揚げ油を160度ぐらいに熱してゆっくり入れ揚げる
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- 5
④が揚がったら器に取り薬味乗せて完成
-
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水を切らなくても大丈夫
生姜が良く効いて美味しいです
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