アプリでひらく作り方
- 1
ふきは下茹でし、3cmに切る。
- 2
豚肉と舞茸を一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を炒める。
- 4
豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 5
舞茸とふきを加え、さらに炒める。
- 6
醤油とダシダを加え、全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ふきを下茹でするのが少し面倒ですが一度下茹でしたら他の料理にも使えます
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